5 Manfaat Stroberi, Buah Merah Kecil dengan Khasiat Besar untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Otak dan Fungsi Kognitif

Salah satu manfaat stroberi yang menonjol adalah kemampuannya melindungi fungsi otak dari penurunan kognitif akibat penuaan. Dalam Nurses’ Health Study yang melibatkan lebih dari 16.000 partisipan selama enam tahun, mereka yang rutin mengonsumsi stroberi dan blueberry memiliki penurunan fungsi kognitif yang lebih lambat dibanding yang jarang mengonsumsinya.

Selain itu, studi dari Rush Memory and Aging Project menemukan bahwa konsumsi stroberi dikaitkan dengan penurunan risiko Alzheimer hingga 34%. Para peneliti menduga hal ini karena adanya antioksidan kuat seperti anthocyanin dan quercetin yang mampu mengurangi peradangan sistemik dan melindungi sel saraf otak dari kerusakan oksidatif.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Vi...